In der aktuellen Ausgabe geht es um intelligente Lösungen für die Warenwirtschaft. Sinnvoll ein- und sorgfältig aufgesetzt, erleichtern sie den Unternehmensalltag und entlasten die Beschäftigten­ – für Backwarenhersteller kann dies gerade in Zeiten des Fachkräftemangels zum entscheidenden Wettbewerbsvorteil werden. In unserem Experteninterview lesen Sie, was KI-Lösungen in Bäckereien leisten können, welche Grundlagen unverzichtbar für einen zuverlässigen Einsatz sind und wie Anbieter bei deren Einrichtung unterstützen.

Zudem erfahren Sie unter anderem, wie sich die Wirtschaftslage bei den Herstellern von Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen entwickelt hat und welche Schwerpunkte sie im Bereich der Produktionstechnik setzen, um den Bedürfnissen ihrer Kunden gerecht zu werden. 

Unsere Empfehlung: Gönnen Sie sich bei der Lektüre dieser Ausgabe einen Kaffee. Denn in unserem Artikel über das Start-up Lap Coffee setzen wir uns mit der Frage auseinander, wie der alltägliche Genuss für dessen Kunden im Außer-Haus-Markt trotz steigender Rohstoffpreise erschwinglich bleibt.